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Cooking, Italian
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![Opera ... dell'arte del cucinare con laquale si può ammestrare qualsi voglia cuoco, scalco, triciante, o mastro di casa divisa in sei libri ... Con le figure che fanno dibisogno nella cucir. Aggiontoui nuouamente il trinciante [di ... V. Cervio, ampliato ... dal ... R. Fusorito], et il mastro di Casa [del Sig. C. Pandini] / [Bartolomeo Scappi].](https://iiif.wellcomecollection.org/image/L0077127/full/282%2C/0/default.jpg)
![Opera noua de ricette et secreti che insegna apparechiar vna mensa a vno conuito : et etia[m] a tagliar in tauola de ogni sorte carne & dar li cibi secondo lordine che vsano li scalchi & seguita il modo de incalmar ogni sorte frutti et a conseruar quelli con altre gentillezze.](https://iiif.wellcomecollection.org/image/L0009538/full/282%2C/0/default.jpg)
![Opera ... dell'arte del cucinare con laquale si può ammestrare qualsi voglia cuoco, scalco, triciante, o mastro di casa divisa in sei libri ... Con le figure che fanno dibisogno nella cucir. Aggiontoui nuouamente il trinciante [di ... V. Cervio, ampliato ... dal ... R. Fusorito], et il mastro di Casa [del Sig. C. Pandini] / [Bartolomeo Scappi].](https://iiif.wellcomecollection.org/image/L0077130/full/282%2C/0/default.jpg)
Catalogue
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Trattato della natura de' cibi et del bere / del sig. Baldassare Pisanelli medico Bolognese. Nel quale non solo tutte le virtù, & i vitij di quelli minutamente si palesano; ma anco i rimedij per correggere i loro difetti copiosamente s'insegnano: tanto nell'apparecchiarli per l'vso; quanto nell'ordinare il modo di receuerli. Distinto in vn vago, e bellissimo partimento, tutto ripieno della dottrina de' piu celebrati medici, & filosofi: con molte belle historie naturali.
Pisanelli, Baldassare.Date: M D LXXXIII. [1583]- Books
Platynae De honesta uoluptate. Et ualitudine / [Platina].
Platina, 1421-1481.Date: Idibus Iuniis [13 June] 1475- Books
Opera / di Bartolomeo Scappi M. dell'arte del cucinare, con laquale si può ammaestrare qual si voglia cuoco, scalco, trinciante, o mastro di casa divisa in sei libri ... ; con le figure che fanno di bisogno nella cucina. Aggiontoui nuovamente il trinciante [di ... V. Cervio, ampliato ... dal R. Fusorito], et il mastro di Casa [del Sig. C. Pandini].
Scappi, Bartolomeo.Date: 1610
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Leaves from our Tuscan kitchen, or, How to cook vegetables / by Janet Ross.
Ross, Janet, 1842-1927.Date: 1899
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Libellus Platine De honesta uoluptate ac ualitudine / [Platina].
Platina, 1421-1481.Date: [1499, die uero .xi. mensis Maii]