André Viard

French chef (1759-1834)

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Le cuisinier royal ... / [A. Viard].
Viard, A., active 18th century-19th centuryDate: 1838
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Le cuisinier royal, ou l'art de faire la cuisine, la patisserie, et tout ce qui concerne l'office, pour toutes les fortunes / par MM. Viard et Fouret.
Viard, A., active 18th century-19th century.Date: 1828
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Le cuisinier royal, ou l'art de faire la cuisine et la pâtisserie, pour toutes les fortunes : avec la manière de servir une table depuis vingt jusqû̕a soixante couverts ... / par A. Viard.
Viard, A., active 18th century-19th century.Date: 1814
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Le cuisinier royal, ou l'art de faire la cuisine, la patisserie, et tout ce qui concerne l'office, pour toutes les fortunes / par MM. Viard et Fouret. Suivie d'une Notice sur les vins / par M. Pierhugue.
Viard, A., active 18th century-19th century.Date: 1828
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Le cuisinier royal / par Viart, homme de bouche.
Viard, A., active 18th century-19th century.Date: 1844

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Leeds University Library

Fouret, active 19th century

Cooking, French