23 results filtered with: Joseph Menon
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La cuisinière bourgeoise, précédée d'un manuel prescrivant les devoirs qu'ont à remplir les personnes qui se destinent à entrer en service dans les maisons bourgeoises ... / [par Menon].
Joseph MenonDate: 1825
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The professed cook: or, the modern art of cookery, pastry, and confectionary, made plain and easy. Consisting of the most approved methods in the French as well as English cookery. In which the French names of all the different dishes are given and explained, whereby every bill of fare becomes intelligible and familiar. Containing I. Of soups, gravy, cullis and broths ... XXII. Ratafias, and other cordials, &c. Including a translation of Les soupers de la cour [by Menon]; with the addition of the best receipts which have ever appeared in the French or English languages, and adapted to the London markets / [B Clermont].
Clermont, B.Date: 1776
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The accomplished family cook; being a complete system of cookery, etc / By A. Glasse.
Joseph MenonDate: 1797
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La science du maître d'hôtel, confiseur, à l'usage des officiers, avec des observations sur la connoissance & les propriétés des fruits. Suite du Maître d'hôtel cuisinier / [Par Menon Anon].
Joseph MenonDate: 1788- Books
La science du maître d'hôtel cuisinier, avec des observations sur la connoissance et les propriétés des alimens / [Menon].
Joseph MenonDate: 1789- Books
La cuisiniere bourgeoise, suivie de l'office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons / [Menon].
Joseph MenonDate: 1756
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La cuisiniere bourgeoise / [Menon].
Joseph MenonDate: 1829- Books
La science du maître d'hôtel, confiseur, à l'usage des officiers avec des observations sur la connoissance & les propriétés des fruits : enrichie de desseins en décorations & parterres pour les desserts. Suite du Maître d'hotel cuisinier / [Anon].
Joseph MenonDate: 1750
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La cuisiniere bourgeoise, suivie de l'office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des maisons. Contenant la manière de disséquer, connaître et servir toutes sortes de viandes / [Menon].
Joseph MenonDate: [i.e. 1801]- Books
La science du maître d'hôtel cuisinier, avec des observations sur la connoissance et les propriétés des alimens / [Menon].
Joseph MenonDate: 1776- Books
La cuisiniere bourgeoise, suivie de l'office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons / [Menon].
Joseph MenonDate: 1836
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La cuisiniere bourgeoise, suivie de l'office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons. Contenant la maniere de disséquer, connoître & seriv toutes sortes de viandes / [Menon].
Joseph MenonDate: 1771- Books
La cuisiniere bourgeoise, suivie de l'office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons / [Menon].
Joseph MenonDate: 1753
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La cuisiniere bourgeoise, suivie de l'office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons / [Menon].
Joseph MenonDate: 1786
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La cuisiniere bourgeoise, suivie de l'office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons / [Menon].
Joseph MenonDate: 1794- Books
La cuisiniere bourgeoise, suivie de l'office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons / [Menon].
Joseph MenonDate: 1752?]
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La cuisiniere bourgeoise, suivie de l'office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons / [Menon].
Joseph MenonDate: 1798- Books
La cuisiniere bourgeoise, suivie de l'office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons / [Menon].
Joseph MenonDate: An VIII [1800]
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Les soupers de la cour, ou l'art de travailler toutes sortes d'alimens. Pour servir les meilleures tables, suivant les quatre saisons ... / [Anon].
Joseph MenonDate: 1755- Books
La science du maître d'hôtel, confiseur, à l'usage des officiers ... Suite du Maître d'hôtel cuisinier / [Anon].
Joseph MenonDate: 1768
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La cuisinière bourgeoise, précédée d'un manuel prescrivant les devoirs qu'ont à remplir les personnes qui se destinent à entrer en service dans les maisons bourgeoises ... / [par Menon].
Joseph MenonDate: 1827
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The complete family cook; being a system of cookery. Adapted to the tables not only of the opulent, but of persons of moderate fortune ... / [Menon].
Joseph MenonDate: 1796
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La cuisiniere bourgeoise, suivie de l'office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons. Contenant la maniere de disséquer, connoître & servir toutes sortes de viandes / [Menon].
Joseph MenonDate: 1774