Physiologie du gout, ou meditations de gastronomie transcendante; ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes Parisiens / par Brillat-Savarin; suivi de La gastronomie, par Berchoux; L'Art de diner en ville, par Colnet.
- Brillat-Savarin, Jean-Anthelme.
- Date:
- 1867
Licence: Public Domain Mark
Credit: Physiologie du gout, ou meditations de gastronomie transcendante; ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes Parisiens / par Brillat-Savarin; suivi de La gastronomie, par Berchoux; L'Art de diner en ville, par Colnet. Source: Wellcome Collection.
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