Études sur les corps à l'état sphéroïdal / P.-H. Boutigny.

  • Boutigny, Pierre Hippolyte, 1798-1884.
Date:
1852
Catalogue details

Licence: Public Domain Mark

Credit: Études sur les corps à l'état sphéroïdal / P.-H. Boutigny. Source: Wellcome Collection.

Provider: This material has been provided by The Royal College of Surgeons of England. The original may be consulted at The Royal College of Surgeons of England.

    3/6 page 181
    caractérisent. Enfin, lorsqu’on verse dans une capsule rougie quel- ques grammes d’eau distillée, le liquide passe rapidement à l’état spliérdidal ; il n’adhère point à la capsule, n’entre pas en ébullition et s’évapore lentement. Si l’on plonge dans le sphéroïde la boule d’un thermomètre, celui-ci accusera invariablement une température plus basse que celle de l’eau bouillante ; mais si on laisse refroidir la capsule, le thermomètre serelevera à 100°, l’eau entrera en ébullition tumultueuse et s’évaporera rapidement dans le tems et les conditions ordinaires. Ces faits nouveaux et singuliers semblent en opposition manifeste avec les lois connues de la chaleur ; d’autres expériences qui sont comme les corollaires des précédentes peuvent servir à montrer toute la portée de ces observations. Ainsi les lois qui régissent les corps passés à l’état sphéroïdal peuvent expliquer certains cas d’ex- plosion des chaudières à vapeur. Si l’on verse deux grammes d’eau distillée dans une petite chaudière sphérique dont le fond est chauffé par un eolipyle et qu’on la bouche fortement ; tant que l’eau sera maintenue à l’état sphéroïdal dans son intérieur, il n’y aura pas d’explosion : mais si l’on retire l’eolipyle, un léger bruissement ne tarde pas à annoncer le passage de l’eau à l’état liquide, puis à l’état de va- peur et le bouchon sera lancé violemment dans l’air avec explosion. De même si l’on met de l’eau dans une chaudière d’essai et si on la soumet à une haute température, l’eau ne tardera pas à bouillir et à donner des torrents de vapeur. Si l’alimentation est négligée par une cause quelconque et que la chaudière vienne à rougir, l’eau qu’on y introduira alors acquerra des propriétés nouvelles : elle ne mouillera plus les parois de la chaudière, elle ne s’échauffera pas au delà de 98 dégrés et ne donnera que très peu de vapeurs. Mais si l’on diminue l’intensité des feux, ou bien si l’on introduit une grande masse d’eau froide dans la chaudière, cette eau s’étendra sur les parois, se réduisa brusquement en vapeurs, dont la tension con- sidérable entrainera infailliblement la rupture et l’explosion de la chaudière. L’abaissement de la température dans les corps passés à l’état sphéroïdal est une loi générale que l’on peut constater en plongeant la boule d’un thermomètre dans des sphéroïdes d’alcool absolu, d oxide et de chlorure d’ethyle, d’acide sulfureux et d’un grand nombre d’autres corps. Ce phénomène a donné lieu à un résultat tout-à-fait imprévu et des plus remarquables. On sait que l’acide sulfureux anhydre ; liquéfié, entre en ébullition à 11° au-dessous de zéro ; 1 auteur ayant versé quelques grammes de cet acide dans une capsule de platine rougie au feu, (l’air environnant étant légèrement humide,) 1 acide sulfureux prit aussitôt une apparence opaline, perdit sa transparence, se solidifia et l’opérateur vit avec étonnement que ce solide n’était autre chose qu’un morceau de glace. Pour varier 1 expérience, il versa dans le même acide à l’état sphéroïdal quelques gouttes d eau distillée qui se congelèrent rapidement, enfin un très petit matras contenant un gramme d’eau distillée ayant été plongé dans le même
    digitised image 1
    digitised image 2
    digitised image 3