Menon, active 18th century. Science du maître-d'hôtel cuisinier.
Works from the collections
2 works

- Books
- Online
La science du maître d'hôtel, confiseur, à l'usage des officiers, avec des observations sur la connoissance & les propriétés des fruits. Suite du Maître d'hôtel cuisinier / [Par Menon Anon].
Joseph MenonDate: 1788- Books
La science du maître d'hôtel, confiseur, à l'usage des officiers ... Suite du Maître d'hôtel cuisinier / [Anon].
Joseph MenonDate: 1768