Massimo Montanari

Italian historian

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Works from the collections

6 works

Books
L'alimentazione contadina nell'alto Medioevo / Massimo Montanari.
Montanari, Massimo, 1949-Date: 1979
Books
Der Hunger und der Überfluss : Kulturgeschichte der Ernährung in Europa / Massimo Montanari.
Montanari, Massimo, 1949-Date: [1993], ©1993
Books
Storia e geografia dell'alimentazione / a cura di Massimo Montanari, Françoise Sabban.
Date: 2006
Books
Food : a culinary history / edited by Jean-Louis Flandrin and Massimo Montanari.
Date: 1999
Books
A cultural history of food / general editors: Fabio Parasecoli and Peter Scholliers.
Date: 2012