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Platina, 1421-1481
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Platine en francoys tresutile et necessayre pour le corps humain qui traicte de honeste volupte et de toutes viandes et choses que l'homme mange: quelles vertus ont: et en quoy nuysent ou prouffitent au corps humain et comment se doyvent apprester ou appareiller: et de faire a chascune d'icelles viandes ... sa propre saulce: et des proprietez et vertus que ont les dictes viandes / [Platina].
Platina, 1421-1481Date: 1529- Books
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De re culinaria libri decem / ... praeterea, B. Platinae Cremonensis ... de tuenda valetudine, natura rerum et popinae scientia libri X. ad imitationem C. Apitii ad unguem facti. Ad haec, Pauli Aeginetae, De facultatibus alimentorum tractatus, Albano Torino interprete.
Apicius.Date: 1541- Books
Platynae De honesta uoluptate. Et ualitudine / [Platina].
Platina, 1421-1481.Date: Idibus Iuniis [13 June] 1475- Books
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Platine en francoys tresutile et necessayre pour le corps humain qui traicte de honeste volupte et de toutes viandes et choses que l'homme mange: quelles vertus ont: et en quoy nuysent ou prouffitent au corps humain et comment se doyvent apprester ou appareiller: et de faire a chascune d'icelles viandes sa propre saulce: et des proprietez et vertus que ont les dictes viandes.
Platina, 1421-1481.Date: 1529- Books
Vitae pontificum / [Platina].
Platina, 1421-1481.Date: 11 Aug. 1481