French agronomist, naturalist, nutritionist, and hygienist; promoter of the potato as a food source in Europe (1737-1813)
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L'art du faire les eaux-de vie, d'après la doctrine de Chaptal; où l'on trouve les procédés de Rozier, pour économiser la dépense de leur distillation ... suivi de l'art de faire les vinaigres simples et composés / [Antoine Augustin Parmentier].
Antoine-Augustin ParmentierDate: 1801
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Chymie hydraulique, pour extraire les sels essentiels des végétaux, des animaux et des minéraux, avec par le moyen de l'eau pure / Par M. le Comte de la Garaye.
Claude-Toussaint Marot de La GarayeDate: 1775- Archives and manuscripts
French armies of the Alps and Italy
Bertrand PelletierDate: 1793-1805Reference: MS.9234
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La vérité mise en évidence, ou cinquième lettre à M. Cadet et à ses confréres MM. Laborie & Parmentier, apothicaires de Paris, & c. Avec une réponse à l'ouvrage que viennent de publier M. Hallé, & la Société Royale de Médecine de Paris, 1785 / Par M. Janin. Sur un prétendu foie de soufre volatil, qu'on a dit exister dans les matieres excrémentielles en 1783.
Jean Janin de Combe BlancheDate: 1785- Books
Moyen proposé pour perfectionner ... la meunerie et la boulangerie, lu au Comité de la Boulangerie, le 24 janvier 1783 / [Antoine Augustin Parmentier].
Antoine-Augustin ParmentierDate: 1783