Subject
Cooking - History
Catalogue
- Books
Food in early modern Europe / Ken Albala.
Albala, Ken, 1964-Date: 2003- Books
Zur Sprache in Kochbüchern des späten Mittelalters und der frühen Neuzeit : ein fachkundliches Wörterbuch / Sabine Bunsmann-Hopf.
Bunsmann-Hopf, Sabine.Date: 2003- Books
Pors och andra humleersättningar och ölkryddor i al̈dre tider : Bog myrtle (Myrica gale) and other substitutes for hops in former times / av Nils von Hofsten.
Hofsten, Nils von, 1881-1967.Date: 1960- Books
Cooking, cuisine and class : a study in comparative sociology / Jack Goody.
Goody, Jack.Date: 1982- Books
Speiss-Meister : oder nutzlicher Unterricht von Essen und Trincken : Neudruck der Erstausgabe von 1766 / Odilo Schreger ; herausgegeben und erläutert von Manfred Knedlik und Alfred Wolfsteiner.
Schreger, Odilo, 1697-1774.Date: 2007